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Autor: Dra. Conceição Calhau

Dra. Conceição Calhau é nutricionista com mais de 20 anos de experiência profissional e científica. Doutorada em Biologia Humana (2002) e agregada em Metabolismo Clínica e Experimentação (2010) ambos os graus obtidos na Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, é ainda Coordenadora da Unidade Universitária Lifestyle Medicine CUF by NOVA Medical School. Professora Catedrática da Faculdade de Medicina da NOVA, onde coordena a Licenciatura em Ciências da Nutrição, o Mestrado em Nutrição Humana e Metabolismo e o Curso Académico de Nutrição e Estilo de Vida. Atualmente ocupa o cargo de Diretora Adjunta de Relações Públicas. Conceição Calhau é também Presidente do Conselho Jurisdicional da Ordem dos Dietistas, membro consultor de várias sociedades científicas e médicas.Suas áreas de interesse e pesquisa estão relacionadas a compostos bioativos presentes em alimentos, como polifenóis, ácidos graxos ômega-3, desreguladores endócrinos, disfunções metabólicas e microbiota. É autora de cerca de 170 publicações, participou em cerca de 80 conferências a convite.